La cucina si fa interprete delle gustose tradizioni del luogo e segue con fedeltà i ritmi e i prodotti di stagione, utilizzando prodotti di prima qualità, verdure esclusivamente di stagione, pesce fresco del nostro mar Adriatico, olio dop e igt del Garda, carni provenienti da macelli selezionati veneti e toscani. I menù variano a seconda del pescato giornaliero. Nella preparazione dei piatti viene messa la massima attenzione e cura mantenendo inalterato il sapore e la genuinità delle materie prime. Pasta fatta in casa. Dolci al cucchiaio e torte preparate direttamente da noi, anche questi seguendo la stagionalità di frutta e materie prime. Vasta selezione di vini veneti e grappe. Si accettano gruppi o pranzi e cene di lavoro, compleanni con menù scelti direttamente da voi.